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金丝小枣水分仪,沧州红枣水分仪,甜枣水分仪

产品时间:2020-09-18
MS-100金丝小枣水分仪,沧州红枣水分仪可以测量蜜枣、红枣、鲜枣、青枣、甜枣等的水分,测量十分准确,适用于大枣的水分检测的需要,销量L先全国,只需要几分钟即可测量出大枣的水分,在测量的过程中,水分仪持续测量并实时显示大枣丢失的水分含量%,测量完成后,zui终测定的水分含量值即显示在屏幕上。

MS-100金丝小枣水分仪,沧州红枣水分仪可以测量蜜枣、红枣、鲜枣、青枣、甜枣等的水分,测量十分准确,适用于大枣的水分检测的需要,销量全国,只需要几分钟即可测量出大枣的水分,在测量的过程中,水分仪持续测量并实时显示大枣丢失的水分含量%,测量完成后,zui终测定的水分含量值即显示在屏幕上。

技术参数:

电源 220V

称量范围

0~110g

水分测量范围

0~100%

水分分辨率

0.01%

温度范围

室温-200℃

重量

7KG 

外型尺寸

330*200*200mm

同时,MS-100水分仪配有标准 RS-232 接口,清晰易观察的大屏幕数字显示,给您不一样的惊喜。

MS-100水分仪使用步骤:

    1、接通电源,按开机键

    2、取样品大于3克于样品盘内

    3、合上加热盖

    4、按启动键,仪器开始工作

    5、仪器发出“滴”的声音,屏幕显示END,测量完成,水份值自动显示在超大屏幕上

一般大枣的水份含量:

干制小红枣水分不高于28% 

干制大红枣水分不高于25% 

湿枣水分在35~45

A.1 可食部分:不低于90%(按标准含水率换算)。检验方法:称取具有代表性的样枣200~300g,逐个切开将枣肉与枣核分离,分别称重,按下式计算可食部分的百分率:果肉重量,g
可食部分(%)=━━━━━━━×100
全果重量,g
A.2 含水率:按标准规定金丝小枣不高于28%,大枣、鸡心小枣不高于25%。


A.3 含糖量:70~80%或以上(以可食部分干物质计)。
检验方法:应用斐林试剂分析法。

A.4 含酸量:品种间差异较大,金丝小枣0.4~1.0%,鸡心小枣1.0~1.5%,山西木枣、佳县长枣2.0%以上,其他大枣1.0~2.0%(以可食部分干物质计)。

检验方法:应用碱滴定法。

A.5 维生素C,不低于10mg 果肉100g。
检验方法:应用碘滴定法。

附 录 B

在关用语的解释和说明

B.1 红枣:由充分成熟的鲜枣,经晾干、晒干或烘烤干制而成。果皮红紫红色。

B.2 品种特征:指红枣各品种干后的特征,如果实形状、个头大小、色泽浓淡、果皮厚薄、皱纹深浅、果肉和果核的比例以及肉质风味等。

B.3 色泽:红枣的色泽是鲜枣经干制后的自然色泽,皆为红色。但由于鲜枣的品种不同,成熟度不同和加工环境的影响,致红色程度有所差别,有紫红色、鲜红色、淡红色。

B.4 个头均匀:同一批红枣的个头大小基本上*称为均匀,检验时以单果重之间相差不超过平均果重±15%为掌握幅度。

B.5 肉质肥厚:指红枣的可食部分,须达到90%以上者为肉质肥厚,鸡心枣应不低于84%。

B.6 身干:指红枣果肉的干燥程度,与枣果的含水率密切相关,凡枣的果肉含水率金丝小枣不超过28%,大枣及鸡心枣不超过25%者可认为身干。含水率较低的红枣对品质并无影响。

B.7 杂质:红枣中的杂质主要是在晾晒过程中混入的,杂质有沙土、石粒、枝梗、碎叶、金属物及其他外来的夹杂物质。B.8 无霉烂:指红枣没有霉味、酒味、腐味和酵母菌、霉菌等微生物寄生的痕迹。

B.9 浆头:指红枣在生长期或干制过程中因受雨水影响,枣的两头或局部未达到适当干燥,含水率高,色泽发暗,进一步发展即成霉烂枣。浆口枣已裂口属于烂枣,不作浆头处理。

B.10 不熟果:未着色的鲜枣干制后即成为不熟果,颜色偏黄,果形干瘦、果肉不饱满,含糖量低。

B.11 干条:指由混杂在鲜枣中的不成熟果实干燥而成,色泽黄暗,质地坚硬,没有食用价值。

B.12 破头:由于生长期间自然裂果或机械挤压,而造成红枣果皮出现长达果长1/10以上的破口,凡破口不变色、不霉烂者称破头。

B.13 油头:由于在干制过程中翻动不匀,枣上有的部分受温过高,引起多酚类物质氧化,使外皮变黑,肉色加深。

B.14 虫果:俗称虫眼,系桃小食心虫为害的结果,在红枣的顶部或胴部存有一个直径1~2mm的脱果虫口,在果核外围存有大量沙粒状的虫粪,味苦,不适于食用。

B.15 病果:枣果有两种主要病害:

B.15.1 黑铁头病:此病河南称烧茄子病,河北称雾操病,罹病的红枣顶部呈现黑色病块,表面有密集的针点突起,病皮下的果肉呈粉红色,质硬,干如木块,有苦味,病块常占全果的1/4~1/2。

MS-100金丝小枣水分仪,红枣水分仪选择它,不会错。

 

上海佳实电子科技有限公司销售KLORTNER牌KT-506木材水分仪、KT-60木材测湿仪、KT-R插针式木材湿度仪(配钢锤)、KT-80双功能木材测水仪(感应式和插针式两用),可设定密度、厚度、温度,KT-10单板(0.1-5mm)水分仪、牌L606木材湿度仪、牌MMC220木材测湿仪、木材测湿仪、牌木材含水率测试仪、木材水份仪、SK-600甲醛检测仪。

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