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牛羊肉类水分测量仪

产品时间:2020-09-19
牛羊肉类水分测量仪适用于牛羊肉、猪肉等肉类水份的快速测定。该产品采用单片机电脑芯片技术,设有7组修正档位,内部通过软件自动校准误差。

牛羊肉类水分测量仪适用于牛羊肉、猪肉等肉类水份的快速测定。该产品采用单片机电脑芯片技术,设有7组修正档位,内部通过软件自动校准误差。

显 示 器:数字显示
可调种类:7档
测量范围:7~85%
分辨率:1%
电 源:1节9V电池。
外形尺寸:128×61×24mm
重 量:150克

牛羊肉类水分测量仪

仪器的主要技术指标如下:
测量对象 畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等)
水分测量范围 65~85%
采样时间 一次采样时间< 2s
采样次数 每10次采样输出一次测量结果
测量误差 在70~78%范围内≤1.0%
重复性误差 在70~78%范围内≤ 0.5%
电源电压 9V(6F22层叠电池1个)
功耗 约45mW
仪器外型 约180*50*28mm
显示 3位LCD(带中文字符)
使用环境温度 0~40℃
使用环境湿度 20~90 % RH

产品功能编辑
基准值设定功能:仪器可根据测定对象的品种,设定相应的基准值。
测量报警功能:每一组水分检测,当数据采样结果若与前数次采样结果的算术平均值结果超过2.0%时,仪器显示的数据闪烁报警。测量表明被测样品水分含量不均匀性较大,或者仪器在操作过程中针状传感器插入样品有不正常现象(未完全插入被测样品或插入脂肪、皮肤等非肌肉组织中)。
欠压提示功能:当电源电压降低到7.5V以下时,仪器显示欠压符号。仪器显示欠压符号后,仍可正常工作一段时间,但应尽快换电池。
复位功能:长时间(≥2S)按下操作键,仪器将放弃当前的测量状态,进入测量初始状态。
产品特点
测量准确性好:仪器采用针状多电极水分传感器采样,以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值,提高了仪器的准确性与重复性。
测量品种多:对应不同的测量品种,肉类水分快速测定仪可以设置不同的基准值,实现被测样品的水分快速、准确测定,避免品种因素、品质因素、气象与地域原因等可能引起的测量误差。
测量速度快:以往的烘干失重法仅烘干时间就少需要30 min,如果加上现场采样时间、样品制备时间和其他操作时间,获得一个样品定量检测结果少需要1h,而肉类水分快速测定仪以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值,对样品观测具有代表性,获得一个样品定量检测结果多只需要1min。
功耗低、体积小:由于须采用电池供电,仪器在设计中选用了微耗器件和低功耗电路,尽量用软件完成仪器功能,简化硬件电路,降低仪器功耗。整个仪器结构紧凑,体积小、重量轻,便于携带。
操作简便:仪器只设有一个操作键,通过LCD显示器的显示信息提示和软件管理,单键实现数字键、控制键的功能,因此操作简便,不易出现误操作。
不损耗被测样品:烘干失重法需要碎化被测样品,再将被测样品烘干,烘干后的样品完全失水,不再具有食用价值。
肉类水分快速测定仪的采样传感器采用针状电极,不仅易于插入被测样品,而且不会对被测样品的组织结构、外观及物理、化学、生物性能产生影响,测量过程中不损耗样品。
智能功能强:仪器以微功耗单片机为信息处理核心,具有电池欠压提示、采样操作失误提示、样品水分含量不均匀提示、仪器工作状态显示、采样次数显示、数字滤波、基准值自动计算等多种智能功能,提高了仪器的实用性。

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