纸板水分测定仪又被称为水分仪、水份仪、水分计、水分检测仪、水分测量仪、水分分析仪。主要用于对水分的定量分析。常被用于测定木材、纸张、化工原料、纺织材料、谷物、淀粉、面粉、干面、酿造品、海产品、鱼类加工品、食用肉类加工品、调料、点、心、乳制品、干燥食品、植物油等食品相关物品，药品、矿石砂、焦碳、玻璃原料、水泥、化学肥料、纸、纸浆、棉、各种纤维等的工业制品等产品的含水量。

　　纸张水分含量对印刷影响也很大，水分太低，纸质发脆，印刷中易产生静电；含量过高，将会使油墨难以干燥。水分变化对纸的各种特性影响也很大，随着水分的变化，其定量、抗张强度、柔韧性、耐折度等都将发生变化，纸张尺寸也会发生伸缩，甚至发生卷曲、翘边、起皱、荷叶边等现象。随着科学研究的发展和生产技术的进步纸板水分测定仪已被列为各类物质理化分析的基本项目之一，作为各类物质的一项重要的质量指标。

　　根据不同形式试样中的不同水分含量提出了测定水分的不同要求。纸板水分测定仪是以工业生产的控制分析，也可是工农业产品的质量签定；可以从成吨计的产品中测定水分也可在实验室中仅用数微升试液进行水分分析；可以是含水量达百分之几至几十的常量水分分析，也可是含水量仅为百万分之一以下的痕量水分分析等等。

　　水分测定仪在经历了不断的发展后，产品技术升级与种类拓宽进程都在不断加速。而纸板水分测定仪在近年行业发展中逐渐崭露头角。为什么会逐渐受到消费者青睐，在市场中占据一席之地呢？这与它的众多优势分不开。

　　传统水分测定仪对水分测量范围有限制，不能同时覆盖高、低水分段，而纸板水分测定仪则突破了这个瓶颈，将测量范围拓宽至3~40％。同时由于采用了与传统不用的工作原理——水分子极化原理，所以能够做到无损测定，不需要破碎粮食。纸板水分测定仪应用范围十分广阔，涉及医药、塑胶、冶金、矿山、煤炭、建材、化工、食品、粮食、饲料、种子、菜籽、茶叶、农林、造纸、橡胶、纺织等行业中的生产与实验过程中。