• 技术文章ARTICLE

    您当前的位置:首页 > 技术文章 > 便携式肉类水分仪功能的实用性

    便携式肉类水分仪功能的实用性

    发布时间: 2017-07-10  点击次数: 659次
       便携式肉类水分仪功能的实用性
      便携式肉类水分仪适用于牛羊肉、猪肉等肉类水份的快速测定。便携式肉类水分仪采用单片机电脑芯片技术,设有7组修正档位,内部通过软件自动校准误差。水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的腐败变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水平的提,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害,便携式肉类水分仪能快速准确查出注水肉。
      便携式肉类水分仪的特点:
      (1)测量准确性好。便携式肉类水分仪采用针状多电极水分传感器采样,以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值,提了便携式肉类水分仪的准确性与重复性。
      (2)测量品种多对应不同的测量品种,便携式肉类水分仪可以设置不同的基准值,实现被测样品的水分快速、准确测定,避免品种因素、品质因素、气象与地域原因等可能引起的测量误差。
      (3)测量速度快以往的烘干失重法仅干燥时间就少需要30min,如果加上现场采样时间、样品制备时间和其他操作时间,获得一个样品定量检测结果少需要1h。而便携式肉类水分仪以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值,对样品观测具有代表性,获得一个样品定量检测结果zui多只需要1min。
      (4)功耗低、体积小由于须采用电池供电,便携式肉类水分仪在设计中选用微功耗器件和低功耗电路,尽量用软件完成肉类水分速测仪功能,简化硬件电路,降低仪器功耗。便携式肉类水分仪结构紧凑,体积小、重量轻,便于携带。
      (5)操作简便肉类水分速测仪只设有一个操作键,通过LCD显示器的显示信息提示和软件管理,单键实现数字键、控制键的功能,因此操作简便,不易出现误操作。
      (6)智能功能强仪器以微功耗单片机为信息处理核心,便携式肉类水分仪具有电池欠压提示、采样操作失误提示、样品水分含量不均匀提示、仪器工作状态显示、采样次数显示、数字滤波、基准值自动计算等多种智能功能,提了便携式肉类水分仪的实用性。
产品中心 Products
在线客服 联系方式

服务热线

86-021-31200314